刘大嘴专业美食点评[咖啡]:
东河区是包头市的老城区,也是五个区里最懂得悠闲生活的一个区。走进高楼与窄巷的背后,那些温暖与质朴的馆馆就会豁然出现在你面前,令你眼前一亮,饭香菜香引诱的鼻子不愿挪移半步。
厚厨老味老东河稍麦,东河新晋开张的一家本土稍麦,座落于东河区政府东10米处,虽然是后起之秀,但大有赶超东河稍麦前三甲的气势。
今天咱就走进东河的厚厨稍麦一探究竟。
地方特别好找,店面很大,颇有气势。
服务员非常热情好客,面部表情格外生动。几样小菜很精致,味道也是蛮好的。
稍麦来喽!
额?这造型漂亮哇?稍麦六兄弟个个笑逐颜开,看上一眼就赶脚今天肯定福气满满。
稍麦相当不赖,六兄弟个个饱满圆润,精气神十足,可以与厨师长的精神头有一拼。
稍麦皮儿相当可以,皮儿薄如轻纱,吹弹得破,用筷子夹起来有垂坠感,里面的肉馅若隐若现,有一种江南水乡烟雨朦朦的意境!
品!
你细品!!
你慢慢品……
稍麦讲究顶端蓬松,形如石榴,厚厨稍麦完全还原了这一点,状如含苞待放的白莲。
轻轻地咬一口皮儿,香气扑鼻,沁人心脾,顿时,少许汤汁涌进了嘴里,好醇,好润,好香。肉馅也比较爽口,肉粒泛着少许胡油的金黄,软嫩中带着嚼劲儿,吃起来极嫩极香,吃完后齿颊留香,回味无穷!
现如今人们生活越来越好,吃稍麦主要吃原始的味道,所以对那些油大的稍麦不见得青睐。而厚厨家的稍麦油而不腻,拿捏恰到好处,肉馅软滑,醇香盈口。
一两稍麦下肚,正好填充了一夜消耗殆尽的老胃,升腾起一种暖暖的感觉,各种脏器点头哈腰,互相问候“早安”!
当陈醋不可救药的恋上了稍麦,辣椒这位“红颜知己”根本无法割舍对稍麦的那份火热之情,于是这份说不清道不明的爱恋多了一丝酸楚,多了一丝柔婉的香辣……
地址:东河区政府东10米处,5路公交站牌后面厚厨老味老东河稍麦
订麦热线☎️ :13145261070
4380100
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